在家蒸肠粉

作者： 钊剧妈

亲戚送了一包肠粉专用粉，所以闲不住了啦！

用料

• 肠粉专用粉 100克
• 水 250克

在家蒸肠粉的做法步骤

步骤 1

把水和份混合均匀。

步骤 2

盘子刷油，下适量的水浆。

步骤 3

上锅蒸3分钟。厚一点可以蒸久点。

步骤 4

蒸好，卷起。

步骤 5

这是蒸好的。

步骤 6

这是小盘蒸的，很薄。

步骤 7

下酱汁搅拌均匀，开吃！

步骤 8

酱汁，我用姜蒜油酱油调的。

在家蒸肠粉的小贴士

注意要把锅放平，不平会一边熟一边熟烂了。 混合浆的时候，可以先➕凉水混合好，再加点开水，这样肠粉会弹牙点。 我用的是大鲨的肠粉专用粉，绿色的包装。

菜谱创建时间：2020-04-10 13:52:10