鸡虾焖锅

作者： 爱笑-1-1

我妹爱吃虾，我爸爱吃鸡腿肉，为了方便炒一锅，省事😀😀😀。做的比较简单，不是专业的，勿吐槽。

用料

• 虾 适量
• 鸡大腿 2个
• 土豆 1个
• 香菇 2朵
• 有机花菜 半个
• 芹菜 2根
• 大葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 豆瓣酱 4勺
• 番茄酱 2勺
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

鸡虾焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡大腿洗干净切成块，开背剔除虾线。

步骤 2

干辣椒，葱，姜，蒜切一切。

步骤 3

鸡腿肉，虾，土豆条下锅炸。

步骤 4

炸出成品。

步骤 5

我放了配菜，有机花菜，芹菜，香菇。

步骤 6

另起锅放油，倒入干辣椒和花椒。

步骤 7

放入葱姜蒜。

步骤 8

倒入豆瓣酱翻炒一会儿，然后再倒入生抽，老抽，料酒，蚝油，白糖，加一点点盐就可以了。

步骤 9

倒入炸好的鸡大腿，翻炒一会儿。

步骤 10

加水，淹住鸡腿。

步骤 11

铺上有机花菜，芹菜，香菇。

步骤 12

最后放上炸好的虾，放一点番茄酱。盖上盖子焖10分钟左右，再放入炸好的土豆条。

步骤 13

当当当当～出锅，撒上白芝麻就OK了。

鸡虾焖锅的小贴士

有的小伙伴会用辣椒酱炒，也特别好吃，我用的是海天黄豆酱，因为我们家的干辣椒比较辣，最近大家有点上火，所以没用辣椒酱。

菜谱创建时间：2020-04-10 11:20:18