准备一盘虾仁,将大虾洗净后开背去掉虾线,用厨房纸巾吸干虾的水分,撒盐抓匀腌制15分钟。
在碗里将咸蛋黄碾压成沙状。
锅里倒入油,中火烧到温热。
加入碾压成沙状的咸蛋黄,翻炒。
炒至起泡。
加入腌制好的虾仁,继续翻炒。
炒制金黄,准备出锅。
撒上香菜末,好看又好吃的咸蛋虾仁做好了。
青春无敌美少女下厨做的咸蛋虾仁,你想吃么?