第一步：先把去好皮的地瓜切成小块，然后上锅蒸熟（用筷子一戳就可以戳烂）出锅然后趁热放进粉类然后用刮刀揉搓均匀成团 第二步：（外皮）均匀把每个粉团没事，20g/个 （馅料) 把豆沙均匀分为 15g/个
第三步：皮弄开包入馅料然后收紧口 第四步：搓成梨形 (先搓成长椭圆形，然后从1/3处。戳进去，轻轻搓)备用 第五步：裹上鸡蛋液，然后裹上面包糠（记得面包康颗粒如果比较大的话尽量弄碎一点）然后再插进去一根地瓜条 第六步：在锅中倒油，开火煮至筷子放进去放进去冒小泡，一个个轻轻的放进去（最好是用汤勺一个个轻轻放进去定型），开小火炸，炸至浮起，最后开大火逼油，捞起控油即可。