懒人火锅巴沙鱼

作者： 缺心眼子3

原打算炖🍅 发现一块火锅料 做个快手火锅鱼 加喜欢的任意配菜 热辣辣爽歪歪 ̑̑ᗦ↞

用料

• 巴沙鱼 200克
• 料酒 1勺
• 蛋清 1个
• 白胡椒粉 适量
• 玉米淀粉 适量
• 火锅料 1块
• 盐 少许

懒人火锅巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

超市买的巴沙鱼柳 洗净用厨房纸巾吸掉多余的水份 切成厚厚的薄片 打入一颗蛋清 适量白胡椒 盐 玉米淀粉 料酒 盐 顺时针搅拌上劲 腌制10分钟

步骤 2

加入清水和火锅料煮沸 放鱼片（不要立刻搅拌 会挂不上浆容易煮烂）十分钟左右就好了 我加了豆芽和日本豆腐 都非常好吃😋

懒人火锅巴沙鱼的小贴士

火锅料我先炒制过 加了干辣椒花椒和蒜苗 可以省略但这样汤底更香 万能的火锅底料 可以煮一切

菜谱创建时间：2020-04-09 19:09:05