低脂红薯冰激凌(料理机版)

作者： niuniu-23

在朋友圈看到朋友分享的草莓冰激凌快手版，只要轻松几步就可以get媲美市售冰激凌，我也心动了。不过家里没有草莓，正好有减肥用的备餐红薯！脑洞大开，结果味道好极了！也没有那么多罪恶感😂

用料

• 红薯 400克
• 白砂糖 20克
• 淡奶油 200毫升(一盒)

低脂红薯冰激凌(料理机版)的做法步骤

步骤 1

红薯是之前的备餐。简单介绍做法:红薯洗净，去皮，切块，蒸15分钟左右。筷子戳一下能判断是否蒸熟。之前一下买了10斤红薯，怕放坏了，所以花了一个上午做备餐。蒸好后，用保鲜袋200克左右一袋分好放速冻。每天带一袋当午餐的主食。今天用两袋做冰激凌。

步骤 2

400克速冻红薯块＋20克白砂糖放破壁机里打碎。(吐槽一下aca的破壁机冰沙功能基本不行，一直空转，还是用萃取功能比较好)

步骤 3

加入200毫升(一盒)淡奶油再搅拌一下，选择“萃取”功能。放入冰箱冷冻。

步骤 4

吃的时候挖一勺，中间不需要搅拌，也没有冰渣，味道浓郁，但不会太罪恶(明明有淡奶油，暂时屏蔽哈哈哈)

菜谱创建时间：2020-04-09 19:00:04