超级下饭又简单的芹菜炒牛肉

作者： 瑶笑笑晓

个人独居时，叫外卖吃过几次芹菜炒牛肉，觉得很可以有，之后就经常在家炒，属于简单好操作又很下饭，第二天当🍱也可以，如果是香菜炒牛肉，香菜蔫了就不美观啦

用料

• 牛肉 250克
• 芹菜 5根
• 淀粉 2勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 大蒜 5瓣
• 姜 5片
• 生抽 2勺

超级下饭又简单的芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

这两步是为我老公写的，每次买肉都不合我心意，买肉的时候就要考虑让老板怎么切，买回家自己怎么切，

步骤 2

牛肉必须要逆着纹路切的，这样炒出来才嫩，就是要把她的纹路切断

步骤 3

放生粉，生抽和少许芝麻油腌制15分钟左右

步骤 4

准备蒜、姜丝、芹菜段和辣椒段

步骤 5

锅中加入油，姜丝和牛肉下锅翻炒，等牛肉变色后盛出来待用

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步骤 6

步骤 6

锅中加油，加入配料翻炒

步骤 7

炒大约1分钟后加入牛肉翻炒

步骤 8

等牛肉和芹菜亲密接触后，就可以出锅啦

超级下饭又简单的芹菜炒牛肉的小贴士

切记—牛肉必须要逆着纹路切 出锅前可以加入少许芹菜叶

菜谱创建时间：2020-04-09 18:50:49