葱香蒜蓉马头鱼

作者： ling小茶

用料

• 马头鱼 1条（半斤）
• 小葱 一大把
• 生姜 3片
• 糖 2勺
• 酱油 1勺
• 醋 1.5勺勺
• 蒜蓉 4勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 1勺
• 盐 2勺

葱香蒜蓉马头鱼的做法步骤

步骤 1

这个做法和葱油很类似 但是我不喜欢太油腻 改了个方子 可以少放很多油 又可以很美味哒. 马头鱼处理干净 摸上盐 放生姜蒸5分钟左右（主要看鱼大小自己调节）蒸好后把出来的水倒掉 姜不要扔 再铺上葱花

步骤 2

蒸鱼的时候可以调汁 糖 酱油 醋 料酒 蚝油一起搅拌均匀 锅里热油（普通烧菜量就行） 蒜蓉爆香 倒入调好的汁融合后 浇在鱼上

菜谱创建时间：2020-04-09 18:33:31