凉拌洋芋丝

作者： 平儿-27

用料

• 蒜 4根
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 香菜 4根
• 渣辣椒 半碗

凉拌洋芋丝的做法步骤

步骤 1

将洋芋切成丝，淘两到三次，然后待水开，放入洋芋丝用开水煮一两分钟

步骤 2

将胡萝卜切成丝，待用

步骤 3

将煮好的洋芋丝用冷水过三遍左右，水滴干，放入锅中，同时放入胡萝卜丝

步骤 4

将蒜，香菜等切好

步骤 5

将切好的香菜、蒜叶放入锅中，并放入渣辣椒(方言)，

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步骤 6

步骤 6

起锅烧油，放入大蒜头末，可放入适量辣椒粉，并放入盐，味精等

步骤 7

将油倒入锅中，搅拌，即可

菜谱创建时间：2020-04-09 15:22:20