木耳用水泡发半小时。
泡发好的木耳煮熟，开锅后至少煮十五分钟。
煮好的木耳撕小块装盘。
准备好佐料。
一勺酱油（生抽），约十五克
半勺米醋，约10克。
半勺橄榄油，约十克。
把佐料放进调味汁里面，浸泡十到十五分钟
去掉姜片蒜片，调料汁倒入木耳里面拌匀。
就做好啦。酸辣爽口，非常好吃。
禾然有机的这一系列调味料我觉得还都挺不错的，口味清淡醇香，感觉更加健康。
注意不要用颜色很深味道过于重的酱油，各种调味料口味清爽，拌菜才会爽口。 小米辣换成野山椒也不错哈，会有一点泡菜木耳的风味。