酸辣鸡爪

作者： 千城_

用料

• 鸡爪 10只
• 辣酱适量 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 一勺
• 姜丝 适量
• 柠檬 3片
• 大蒜 一个
• 陈醋 1勺
• 辣椒油 2勺
• 蚝油 1勺
• 香油 适量

酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪解刀去指甲 冷水下锅放八角桂皮生姜料酒煮开5分钟左右 放冷水洗净 （喜欢脆的泡冰水5分装左右）

步骤 2

大蒜切碎 生姜切丝 加蚝油 料酒 生抽 陈醋 香油 辣酱 辣椒油拌匀备用

步骤 3

鸡爪和拌好的料汁 柠檬片放一起拌匀 鸡爪煮的烂的放置10分钟左右即可 脆的要腌制久一点才能入味

菜谱创建时间：2020-04-09 14:15:37