海盐奶盖（超简便，浓郁奶酪配方）

作者： 涓涓小熙

【写给自己的方子】去年喝了一个夏天，无奈外卖太贵，只能自制。以前试过的方子芝士味不够，在此加足芝士。泡好各种桂圆红茶、茉莉红茶、正山小种等等，上面加一层奶盖一同饮用，是每天下班后最惬意的事。

用料

• 淡奶油 250g克
• 奶油奶酪 80克
• 鲜牛奶 80克
• 糖（最好是细砂糖） 30克
• 海盐（最好是细海盐） 2克
• 炼乳（可不加） 15克

海盐奶盖（超简便，浓郁奶酪配方）的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪加热软化。我用微波加热30秒再加10秒，用电动打蛋器搅打至顺滑

步骤 2

加入牛奶，电动打电器搅打至光滑无颗粒

步骤 3

加入淡奶油、糖、海盐，搅打至均匀、浓稠、缓慢流动的状态

菜谱创建时间：2020-04-09 13:46:02