五花肉提前一天购买切片，可厚可薄，放料酒，生抽，老抽，蚝油抓匀，放冰箱冷藏腌一晚。
糯米，香菇，花生提前一天晚上分开泡水。
干竹叶当天洗干净，用热水泡半小时，（能变软变绿哦）。
把糯米花生滤干水分，加生抽，老抽，盐，佐料精，拌匀，腌半小时。
香菇滤干水分，切块，如果是小香菇就不用切啦！
儿子想尝尝咸蛋黄口味的，所以买了几个咸蛋，蛋黄在黄酒里滚一下（碗里黄色的液体就是黄酒），去腥。
具体是如何包的，说不清楚，而且忘记拍照了这些量刚好包了40个。
包好后，放高压锅里，隔水，水开上汽后调中小火高压蒸30分钟，焖15分钟出锅。
辣么大一个，儿子一次吃四个，他说太好吃了，和外婆做的味道一样，很欣慰，没有白忙活。
各地的粽子配方和包法都不一样，这是我妈妈一直以来的传统简单配方，儿子已经习惯和喜欢这种味道，喜欢啥配料各位亲自己加减，自己能动手就是最幸福的事情啦！