主锅内放入100克干净干燥的干辣椒,推荐买微辣至中等辣度的即可
Turbo键6秒切碎,喜欢更细腻口感的,可以10-20秒/速度10研磨成粉
加入其他各种香料,可根据自己口味喜好自行调节,没有就不放
加油和葱姜蒜,设置30分钟/varoma/速度1,全程不加小两杯盖
捞出香叶、草果,加入白芝麻,继续10分钟/varoma/速度1,完成
成品澄澈红艳,不焦不糊,满屋飘香
香料根据自己喜好添加,强烈推荐放原粒孜然,我特别喜欢辣椒籽、芝麻、孜然和小茴香粒的颗粒感,不知道下一个被咬碎的会是哪一个,无论哪一种都会给你惊喜!齿颊留香说的就是它!绝对会上瘾! 无论是拌面凉拌菜还是做火锅蘸水等,只需一小勺,瞬间被点亮、升华[哇][哇][色]