牛丸鲜蔬面

作者： april_chencen

记录用于自己查询。 本片的重点是心得：先煮汤后煮面。

用料

• 面条
• 蔬菜至少两种。
• 牛肉丸子。

牛丸鲜蔬面的做法步骤

步骤 1

重点1：先把牛肉丸子杏鲍菇和青菜的汤煮出来，注意青菜叶子最后放。

步骤 2

重点2是煮杏鲍菇的话，汤里面要先加盐，不然杏鲍菇煮出来没有味道。

步骤 3

先煮汤牛肉丸子的汤才不会浪费，用来吃面，否则把牛丸直接从水里捞起来，放到面汤里面就亏了。

牛丸鲜蔬面的小贴士

最最重要的当然是预先把食材洗净处理好，放在冰箱用的时候直接拿就最省时间了。汤煮好后盛在碗里另起一锅水煮面，把面捞到汤碗里就好了。

菜谱创建时间：2020-04-09 09:13:09