重点1:先把牛肉丸子杏鲍菇和青菜的汤煮出来,注意青菜叶子最后放。
重点2是煮杏鲍菇的话,汤里面要先加盐,不然杏鲍菇煮出来没有味道。
先煮汤牛肉丸子的汤才不会浪费,用来吃面,否则把牛丸直接从水里捞起来,放到面汤里面就亏了。