葡式蛋挞

作者： KAMILI

用料

• 公鸡蛋🤣（全蛋） 1个
• 细砂糖 15克
• 炼乳 5克
• 淡奶油 25克
• 纯牛奶🥛 60克
• 大号蛋挞皮 5个

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

把一颗英俊潇洒的公鸡蛋打入量杯，用打蛋器搅散

步骤 3

加入白砂糖搅拌，给公鸡蛋一点甜😄

步骤 4

把牛奶🥛倒进蛋液继续搅拌，依次加入炼奶和淡奶油继续搅拌均匀

步骤 5

这时候烤箱预热200℃ 十分钟，我这个是长帝烤箱，设定好烘烤时间便会自动预热10分钟的，烤箱上的时间这步忽略不看

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步骤 6

步骤 6

混合好的蛋挞液过筛4次，口感更好

步骤 7

从冰箱取出蛋挞皮，把蛋液倒入挞皮中，8分满就可以，这个蛋挞皮规格是20g一个的，属于大号蛋挞皮，如果做小号的可能做十二个左右。

步骤 8

预热好之后，把蛋挞放入烤箱

步骤 9

中层，上下火200℃烘烤25分钟。

步骤 10

出炉啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑

菜谱创建时间：2020-04-09 01:10:32