鸡胸肉冷水泡半小时解冻，冲洗干净，然后姜蒜切末，加料酒，生抽，蚝油，醋，黑胡椒粉，辣椒酱拌匀，涂抹按摩鸡胸肉3分钟，然后腌制2小时以上，在冰箱冷藏腌一晚最好了。
把腌好的鸡胸肉放烤盘里，刷上一层橄榄油 撒上黑胡椒粉，刷上蜂蜜，烤箱预热200度，蒸汽烘烤16分钟。
蒸汽烘烤出来的肉质更嫩些。
超好吃。