多种口味绿豆糕

作者： 郑诗诗Y

为了方便不用提前泡绿豆，我是在淘宝买的去皮绿豆粉，直接上锅蒸熟就好，然后再过筛一遍，就可以了

用料

• 去皮绿豆粉 500克
• 麦芽糖 100克
• 黄油 100克
• 细砂糖 100克
• 玉米油（预防黄油不够的情况下添加） 克
• 可可粉 20克
• 抹茶粉 20克
• 蔓越梅 20克左右

多种口味绿豆糕的做法步骤

步骤 1

把500克绿豆粉倒入盘子上锅蒸15分左右，因为我是高压锅压的比较快也容易熟，如果是锅蒸的话就要30分钟左右

步骤 2

蒸好后过筛一遍，这些结块的最后再捣碎一下，之后把融化好的黄油，白糖，麦芽糖依次加入拌成团，如果还是干的话可以适当添加食用油或者水

步骤 3

拌成团后如果想要弄多种口味的就分成几个团再添加自己喜欢口味，之后再揉成小团，用绿豆糕模具压出形状就好了

步骤 4

这就是我做的成品，杠杠的😍

步骤 5

准备打包

步骤 6

打包完毕，送人不错

菜谱创建时间：2020-04-08 21:36:30