冷藏过的鸡蛋两个。打入容器中。用打蛋器高速打发4分钟。其间分三次加入50克糖粉。
打发完毕之后，跟其他所有材料混合。注意用z字型搅拌的方式混合。
烤盘铺上锡箔纸，毛面朝上。将面糊分成大约12块置于锡纸上。
烤箱上下管170度预热三分钟。入烤箱烤15分钟左右。