芦笋,斜刀切成片备用
口蘑切片,备用
葱叶,也斜切成丝,备用
锅中倒油,放入花椒,待花椒微微变色后捞出 倒入芦笋,翻炒后倒入凉开水 倒入口蘑,和一半的葱丝,继续翻炒 放入盐、姜粉、五香粉,继续翻炒,再放入蚝油,另一半葱丝翻炒均匀 待炒熟后,关火,放入鸡精,出锅即可