可乐饼🥔

作者： 强心剂A-529

零失败的日式土豆饼‼️🉑️外酥里嫩！好吃到哭

用料

• 土豆🥔 2-3个
• 红薯🍠 1个
• 洋葱🧅 1/2个
• 肉末 70-150克
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 2个

可乐饼🥔的做法步骤

步骤 1

土豆红薯洗净，放入锅内加水煮，煮至筷子轻而易举戳到底，放入碗内，压成泥

步骤 2

洋葱切碎，锅中倒一点油，炒至变色，加入肉末

步骤 3

炒至肉熟

步骤 4

加入盐、黑胡椒、一点料酒，炒至料酒煮干

步骤 5

倒入土豆红薯泥中，搅拌均匀

步骤 6

依次裹上面粉、蛋液、面包糠

步骤 7

裹好后，热油（一根筷子放进去，周围有冒气泡）

步骤 8

炸的时候，留意观察，不要炸的太焦

步骤 9

炸好后，装盘，挤上你爱吃的酱😋

菜谱创建时间：2020-04-08 20:32:23