软嫩鲜香虾仁滑蛋

作者： 西柚的膳食煮艺

软嫩的鸡蛋配上清脆鲜美的虾仁，绝妙搭配，一道快手菜，营养又美味

用料

• 虾仁 250克
• 牛奶 200克
• 鸡蛋 4个
• 料酒 1勺
• 盐 半小勺
• 小葱 小半根
• 白胡椒粉 半勺
• 干淀粉 2勺

软嫩鲜香虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁加入盐和淀粉，轻轻揉搓除去粘液和腥味，反复漂洗干净沥水，虾仁加入料酒，淀粉，盐，白胡椒粉，腌制10分钟

步骤 2

鸡蛋四个，加入牛奶，盐，和白胡椒粉

步骤 3

鸡蛋液搅拌均匀

步骤 4

锅放油，小火煎虾仁至两面变成红色

步骤 5

再均匀倒入搅拌好的鸡蛋液

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步骤 6

步骤 6

小火轻轻翻炒均匀

步骤 7

放上小葱更加鲜香，美味的虾仁滑蛋就做好咯

步骤 8

鲜香软嫩

步骤 9

营养美味

软嫩鲜香虾仁滑蛋的小贴士

小火煎鸡蛋液

菜谱创建时间：2020-04-08 20:22:34