「凉拌蒸菜」绿豆芽拌粉丝(试试食材用蒸的可好？)

作者： 大晨儿呀

凉拌菜基本都需要把食材焯水煮熟，但是营养会不会流失呢？不如……试试用蒸的吧！

用料

• 绿豆芽 200克
• 粉丝 1小把
• 韭菜 1小把
• 辣椒 1个

「凉拌蒸菜」绿豆芽拌粉丝(试试食材用蒸的可好？)的做法步骤

步骤 1

1.粉丝用沸水泡一分钟，放入容器底部。 2.洗好的豆芽铺在粉丝上。 3.韭菜切小段铺在豆芽上。 4.辣椒切小段铺在韭菜上。(纯为了看着好看) 5.放入蒸锅，开火，上气儿以后蒸7-8分钟左右。(根据食材的量来把握时间)

步骤 2

蒸好之后，就根据喜好，开始调味就可以了。我用的很简单，蒜末➕生抽➕陈醋➕辣椒油

菜谱创建时间：2020-04-08 19:01:39