白萝卜排骨汤

作者： 凤凤小厨房

除了用锅煮以外，还可以放电饭锅(40分钟)，或者高压锅(20分钟)里面喔😲

用料

• 排骨 400克
• 萝卜 1根
• 盐 1勺
• 葱 两根
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 香油 半勺
• 鸡精 1勺

白萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

小块的排骨在沸水中焯一下，撇去浮沫沥水

步骤 2

萝卜去皮切滚小块备用

步骤 3

葱姜蒜切碎

步骤 4

打中火锅中放油烧热，放入葱姜蒜爆香

步骤 5

放入排骨微炒

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步骤 6

步骤 6

放入萝卜，倒一碗清水，冷热皆宜

步骤 7

转大火

步骤 8

把水煮开

步骤 9

在转小火炖40分钟

步骤 10

加入葱花，生抽，鸡精，香油，盐

步骤 11

炖好后把调料倒锅里让调料搅匀，把萝卜跟排骨盛出即可

白萝卜排骨汤的小贴士

这道菜在条件允许的情况下建议用电饭锅，既简单还不缩汤汁，用锅炖40分钟后汤只剩三分一了(爱喝汤的记得中途加一次开水喔)😂但身边的人不喝汤，所以我选择锅

菜谱创建时间：2020-04-08 18:56:02