咖喱鲜虾培根焗饭

作者： 豆喜

焗饭是经典的意大利食品,与比萨、意大利面一样,深受世界美食爱好者的喜爱。 焗饭的配料很丰富,制作工艺也十分考究,最后放进烤箱进行烘烤的步骤尤为关键,米饭与其他配料的充分融合,以及口感的既香浓又滑软,全在此一举。也是用隔夜饭做的。

用料

• 食材：
• 米饭： 1小碗（隔夜饭）
• 洋葱： 15克
• 培根： 3片
• 鲜虾： 3只
• 蔬菜： 随意
• 油： 10克
• 水： 20克
• 马苏里拉芝士： 适量

咖喱鲜虾培根焗饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

除去虾头和虾线，冲洗干净。

步骤 3

洋葱切丝。

步骤 4

蔬菜切颗粒，鲜虾切两刀，培根切成小段。

步骤 5

锅中倒入10克油，油热以后加入洋葱爆香，然后依次加入培根、蔬菜、虾。（开始炒的时候就可以把烤箱打开预热了哦，200℃。）

步骤 6

最后放的虾炒变色以后加入一块咖喱，20克水。（水不用太多，水只是为了融化咖喱）

步骤 7

咖喱完全融化以后加入米饭，翻炒均匀。

步骤 8

米饭和咖喱、菜完全混合均匀就可以放碗里面了，只放半碗哦。

步骤 9

把碗里面的米饭按平，加入马苏里拉芝士，铺平就可以了。

步骤 10

然后加入剩下的米饭

步骤 11

整平就可以了。

步骤 12

面上再铺一层马苏里拉芝士。放入200℃的烤箱烤15分钟。（看到面上的马苏里拉芝士融化有一点点变黄加可以了哦）

步骤 13

烤成这样就可以拿出烤箱了。

步骤 14

拉丝好吃的咖喱鲜虾培根焗饭就做好了哦，真的好好吃😋

咖喱鲜虾培根焗饭的小贴士

注意：进入烤箱的餐具一定必须是耐高温可以进烤箱的才行哦。

菜谱创建时间：2020-04-08 18:54:22