江米面和面粉按3：1的比例，加入白糖，用温水和成光滑的面团静置30分钟
把面团分成一个个的小剂子，用手指捏扁
放入豆沙馅，将豆沙馅包好。
再次按扁成稍厚一点的面饼。
电饼档加热放少许油，放入压扁的饼，烙至两面金黄出锅。