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蒜苗孜然牛肉(转存)的做法

蒜苗孜然牛肉(转存)

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作者: 十月独角兽
十月独角兽
微博:@除了我都是猪 我不会拍照,拿评论图用一下。 但是做出来就是这个样子,好吃,特别下饭!

用料

蒜苗孜然牛肉(转存)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不能自己把握量的,可以参考博主给出的量具。

步骤 2

牛肉加入2盖子料酒、2盖子薄盐生抽、1/3杯淀粉腌制15分钟。(腌制前可以多洗一下,去掉血水)

步骤 3

调味:2盖子料酒+1/2盖子老抽+2盖子薄盐生抽+薄薄一层盖子的盐。一个碗中搅拌好。

步骤 4

锅烧油,油热倒入牛肉,翻炒至变色盛出。

步骤 5

锅烧油,倒入小米辣、蒜末、姜末翻炒出香味。倒入蒜苗,加一些水,中火闷30-40s,开盖倒入牛肉。

步骤 6

倒入前面拌好的调料

步骤 7

翻炒,快出锅时撒孜然粒,炒匀,出锅。

菜谱创建时间:2020-04-08 17:51:12
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