食材切块，虾米浸泡一会儿……
冬瓜煸炒一下先放在汤锅里开煮。番茄在煸炒时需要多点时间直到出汁，把虾米倒进去一起翻炒几下，然后一起入汤锅。
汤水沸腾放入油豆腐开小火煮...等到汤的颜色变番茄色时放适量盐和味精，小火再煮一下就好了。
看，就到这样程度可以啦……
盛上一碗，鲜！