南瓜蒸熟成泥和100克面粉和面(不用加水，用南瓜泥即可)，加酵母粉2克和1勺白糖。剩下100克面粉加酵母粉2克1勺白糖加温水和面。盖上保鲜膜醒发至二倍大即可。
将南瓜面团和白面团分别揉好搓条，各分十六份，南瓜面揉成圆球状，白面擀成包子皮，用面皮包南瓜球，然后整理成圆形。
用刀在面上划十字，然后放蒸锅上醒发十分钟，开火蒸二十分钟。
关火后五分钟后揭盖，好了。