前一天晚上把出黄油和酵母的所有材料放面包机揉均匀成团。先放液体再放粉类,糖和海盐最后放在两个斜对角上,面包机揉面大概10分钟。 把揉好的面团放冰箱冷藏。
第二天早上把面团从冰箱里拿出来,在室温下回温10分钟。撕成小块放进面包机,加入酵母,揉均匀后(大概10分钟),加入黄油,揉至完全(刚好运行完一个面包机揉面程序)。
在面包机里发酵至两倍大后拿出来整形,分成三块,静置20分钟。 擀卷成形放入烤箱进行二次发酵。
烤箱上下火170-180度烘烤30分钟。
柔软到可以下腰。