「香橙卡仕达⭐星星包」

作者： 小碎9

没有做橙子🍊片 给娃做简版的好吃第一 面包机和面发面 烤箱二发烤面包

用料

• 面团: 东菱面包机选“发面”
• 盐 1克(一角)
• 细砂糖 15克(一角)
• 鸡蛋 1个
• 玉米油\黄油 10克
• 牛奶 75ml
• 高筋面粉 185克(覆盖液面)
• 酵母 1.5-2克(面粉顶挖洞放置)
• 香橙卡仕达酱:
• 蛋黄 2个
• 牛奶 100克
• 细砂糖 30克
• 橙汁 75克
• 低筋面粉 18克
• 橙皮屑 适量
• 香草精 几滴(没有可不加)

「香橙卡仕达⭐星星包」的做法步骤

步骤 1

东菱面包机发面 全程1小时5分

步骤 2

取蛋黄

步骤 3

橙子用盐搓皮 洗净后刨橙皮屑

步骤 4

低分过筛加入牛奶蛋黄橙汁液中

步骤 5

最小火加热

步骤 6

个人经验:酱稍干一点容易做馅料包起来，太稀包的时候会流淌，适合涂抹面包片用。

步骤 7

发好的面团从面包机取出摔打排气

步骤 8

整形好喷水入烤箱40度发酵40分钟

步骤 9

180度6分钟

步骤 10

底部

步骤 11

内里

步骤 12

咬一口

菜谱创建时间：2020-04-08 16:32:18