自制正宗泡菜豆腐蔬菜汤

作者： 大碗姐弟

虽然图片颜色很淡，但味道真的很浓郁，也很辣够味，天冷的时候来一碗浑身舒适！

用料

• 辣白菜 1包
• 洋葱 半个
• 豆腐 1大块
• 西红柿 1个
• 金针菇 适量
• 胡萝卜 半根
• 火腿片 适量
• 土豆 1个
• 花菜 半个
• 生菜 1棵
• 葱 1根
• 蒜 2-3瓣
• 线椒 1根
• 青椒 1根
• 生抽 2勺
• 辣椒面 2勺
• 食盐 1勺
• 香油 适量

自制正宗泡菜豆腐蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

先在锅里放油，然后将不好煮的食材，以及葱 蒜 青椒 洋葱等调味食材加生抽，辣椒面和辣白菜略微翻炒一下，炒出香味。

步骤 2

接着加入纯净水开大火煮，并放入其他食材，如果土豆等食材不易熟可以最后再小火慢炖一会，味道淡的话再放点盐，最后滴点香油就可以出锅了。

自制正宗泡菜豆腐蔬菜汤的小贴士

这道汤喝起来酸辣浓郁，很适合口味略重的宝宝，操作起来也很简单，就是把食材全放进去大锅乱炖，很适合懒人，喜欢吃肉的还可以放点牛肉片等一起煮，大家快去试试吧！

菜谱创建时间：2020-04-08 14:39:03