潮汕番茄瘦肉粥

作者： 李么么同学

番茄瘦肉粥真的太开胃了，怀孕四个月依然没有胃口也干了一大碗，又酸又爽又鲜又香。没食欲不想吃油腻的时候就来一碗番茄瘦肉粥吧。

用料

• 大米 1杯
• 瘦肉 一块
• 小葱 1根
• 番茄 1个
• 盐，胡椒粉，淀粉，酱油 少许

潮汕番茄瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

煮稀饭，七八成熟，注意汤汁要多。

步骤 2

1.番茄剁烂。我为了省时间直接用果汁机榨的，烂了就好不要变成果汁，不然没有口感。

步骤 3

2.猪肉（猪腰，猪肝都可以）切薄片，下少许胡椒粉、鸡精、淀粉、酱油抓匀。

步骤 4

。3.热锅下少许油烧热，把剁烂的番茄碎下锅炒到变软烂深红色。

步骤 5

4.把事先煮好的粥倒下去煮开入味（煮粥的时候要注意不要煮太稠哦）汤汁不够适当加水。

步骤 6

5.把猪肉猪腰放进去，煮熟变色了就好，太久肉会硬。

步骤 7

6.最后放盐，味精调味，葱花撒上。出锅

菜谱创建时间：2020-04-08 13:47:51