准备食材：我家三个人吃，雪菜用了半袋。肉丝提前用黑胡椒、盐、味极鲜、料酒、油，稍微腌制，为了增加蔬菜量，又切了点白菜丝。
炒锅热油，先炒肉丝，炒至肉丝变色八成熟
倒入雪菜笋丝和白菜丝翻炒，加入少许盐和味极鲜调味
加入适量水煮开
可以直接在菜汤里煮面，我是另起一锅白水煮面，煮好捞出，加入雪菜汤。
真的好吃呦😋
炒菜时，盐量要少，雪菜笋丝里含有盐分了。