素版炸酱面

作者： 橙子蜜酱酱

用料

• 面条 适量
• 茶树菇 一盒
• 豆腐干 2片
• 芹菜 一棵
• 大豆酱 一包
• 葱姜 适量
• 盐 适量
• 十三香 半勺
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 小米椒 2个（不吃辣可以不放）

素版炸酱面的做法步骤

步骤 1

茶树菇去跟洗净，从中间切成两段，锅里放少量水烧开，茶树菇倒进去煮开捞出备用，豆腐干、芹菜、葱姜、小米椒洗净切好

步骤 2

起锅烧油，油热放入半包大豆酱翻炒几下，葱姜辣椒倒进来一起翻炒，出香味后放入茶树菇 豆干 芹菜，翻炒一分钟左右，加入适量盐 十三香生抽 老抽

步骤 3

半碗水淀粉倒入锅内煮开，煮至浓稠就可以关火了，喜欢汤汁的话可以多加点淀粉水

步骤 4

准备的面条煮熟捞出过凉水

步骤 5

面条盛入碗中，放入适量炸好的菜就可以享用了

菜谱创建时间：2020-04-08 09:32:54