奶油曲奇

作者： 下厨房用户_onth

1kg的淡奶油可以做好多品种！

用料

• 奶油 180克（有点多，黄油包不住，建议减至150克）
• 白砂糖 120克
• 黄油 250克
• 盐 2克
• 金龙鱼多功能通用小麦粉 360克

奶油曲奇的做法步骤

步骤 1

称量材料。

步骤 2

黄油切块软化。

步骤 3

打发黄油，分3-5次加入淡奶油。

步骤 4

用8齿裱花嘴，造型。

步骤 5

烤箱180度预热10分钟，烤18-20分钟。我在上面加了一些薄杏仁片，吃起来更有层次感。这个方子淡奶油稍多了一点，打发的时候黄油有一点包不进去，但成品还是很不错，酥脆奶香味浓郁。

菜谱创建时间：2020-04-08 08:50:15