樱花刀切馒头

作者： Sunnysyq

用料

• 中筋面粉 250克
• 酵母粉 2克
• 糖 30克
• 玉米油 10克
• 盐 少许
• 红曲粉 2克
• 水 110克

樱花刀切馒头的做法步骤

步骤 1

小美揉面后，分成两份，一份白，一份加红曲粉揉成粉色，温暖发酵两倍大

步骤 2

两面团擀成长薄片(粉色留少许做樱花），叠在一起，卷成长条，刀切等份。

步骤 3

剩下的粉面团做小樱花，取一小份擀成两个小圆片，叠加，沿边开五个口子，两两捏合，调整形状，形成五瓣。花蕊用芝麻或其他点缀，做好小樱花放在馒头头上装饰。盖保鲜膜放置十分钟。

步骤 4

水开后入锅蒸15分钟，待2分钟后取出。

菜谱创建时间：2020-04-08 08:04:43