（好吃不胖！）无油无糖『黑麦蛋糕』

作者： 乔巴酱

早上起床称了一下体重，已经4开头了，开心得我赶紧做份蛋糕奖励一下自己。即使是减脂期也可以吃的蛋糕，分量是满足的，开心是双倍的，献给减肥中的“你我他 ”热量350大卡/份 建议：可做为早餐🍽搭配蔬菜跟黑咖啡 或做下午茶甜点（可食半份）搭配黑咖啡或者茶☕️

用料

• 熟香蕉 1根
• 脱脂奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 新良黑麦粉 40克
• 无糖可可粉 8克
• 无铝泡打粉 3克
• 代糖粉/椰蓉（装饰） 可有可无
• 蓝莓（装饰） 可有可无
• 玉米油 1点点

（好吃不胖！）无油无糖『黑麦蛋糕』的做法步骤

步骤 1

烤箱190度进行预热。香蕉切下几片做为装饰，剩下的连同脱脂奶一起用榨汁机打均匀。

步骤 2

全麦粉，可可粉，泡打粉混合在一个容器里

步骤 3

鸡蛋打入香蕉奶中，再将粉类过筛到蛋奶液中，用蛋抽搅拌

步骤 4

用刮刀将粘在盆壁上的粉，刮进盆里，再次搅拌均匀

步骤 5

烤盘里抹一层薄薄的油，最好是无味的油，比如玉米油。倒入蛋糕液，并震出气泡

步骤 6

摆上装饰的水果儿（≧∇≦）

步骤 7

放入预热好的烤箱，190度30分钟！

步骤 8

烤好之后，小心取出烤盘，这个时候就可以食用了，或者放冰箱冷藏食用，味道更佳！

步骤 9

建议放凉后，放冰箱冷藏，好吃很多哦！

步骤 10

冷藏后脱模取出（因为刷了一层薄油，所以脱模很容易）撒代糖粉，或者椰蓉。

步骤 11

上面的香蕉片甜甜的，really好吃！

菜谱创建时间：2020-04-08 07:43:31