准备好食材
酸奶,鸡蛋,面粉一起放入盆中。喜欢吃甜的可以放点糖。(一般给小朋友做的,我都不放糖)
朝着一个方向搅拌至没有颗粒的状态
第一锅中放点油,后面就不要放油了。面粉糊放入裱花袋中,挤出的饼造型漂亮点。全程小火哦。
等到表面凝固后,轻轻翻面,因饼比较松软,需要耐心点,不然饼会被戳破哦。
全部翻面后,轻轻晃动炒锅,煎至约一分钟左右即可
装盘即可
松软,带着淡淡的酸奶味。
①酸奶杯装或者盒装都可以哦 ②用不粘锅可以不放油的哦