红薯蒸熟后捣烂，喜欢偏甜的可以再适量加点炼奶混合搅拌均匀。
全部材料（除干果、红薯泥）入桶，揉至光滑状态即可，无需出膜。
放入烤箱发酵（烤箱内放置一碗水，28-30°发酵约1小时多）
发酵好的面团用手指戳入不回缩不塌陷，内部组织呈蜂窝状（纯全麦粉的发酵是达不到2倍大的）。
发酵好的面团分割成3等份，盖保鲜膜松弛15分钟。
擀扁成圆形，中间放入馅料。
整醒成喜爱的形状，放入烤箱二次发酵约40分钟。
（预热烤箱180°）表面筛上面粉，用小刀割口。
放入烤箱中层上下180°烘烤20分钟。
健康低脂全麦包完成😄
外皮微脆，内里还算松软（口感当然还是会比较粗糙哈😆）
1.面粉吸水性不同，建议预留5-10g左右牛奶看面粉状态增或减。 2.每家烤箱温差不一样，请根据自家烤箱适度调整温度或时间。 3.吃不完的面包晾凉后密封冷冻保存，要吃的时候再加热口感也一样好。