平底锅刷油，薄薄一层就可以，还可以撒一丢丢盐，盐不能多，很少就可以
锅热，放入海苔，用铲子按压，然后翻面。期间也可以用刷子往海苔上刷一点点油。
等到海苔变色，甚至有的地方会变抽抽，皱吧，就可以了。前后很短的时间，具体还要看火候。