干锅鱼籽鱼泡

作者： 玉米妈妈Dola

菜市场正好碰到卖鱼籽鱼泡的，平时去土菜馆就很喜欢吃这道菜，买回来第一次尝试，鱼泡的口感太爽滑了！

用料

• 鱼籽鱼泡 一斤
• 葱姜蒜 一块姜半个蒜一点葱
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 柠檬 两片

干锅鱼籽鱼泡的做法步骤

步骤 1

一斤鱼籽鱼泡洗净

步骤 2

放点盐葱姜蒜两片柠檬腌制半小时去腥，因为身体原因不能吃料酒，可以的将柠檬换成料酒

步骤 3

焯水

步骤 4

过冷水洗净放凉

步骤 5

蒜和干辣椒爆香，放麻辣香锅料小火炒香

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步骤 6

步骤 6

倒入鱼籽鱼泡

步骤 7

小火焖煮

步骤 8

放点葱叶出锅啦！鱼泡软软嫩嫩太好啦！

菜谱创建时间：2020-04-07 20:54:20