除黄油以外的原材料，混合。
用厨师机混合8分钟左右。
加入40克黄油。
继续搅拌至出膜。用厨师机中高档交替搅拌。
整理面团，放入盆中，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵12小时。
冷藏发酵后，面团体积增至约两倍大。
分成六等分或8等分，根据自己的喜好。室温放置15-20分钟。
第一次擀卷。用手压平面团，擀成舌形。
轻轻卷起。
六个或八个面团卷好后，室温放置15-20分钟。
第二次擀卷。同样用手拍平，擀成长条状。
轻轻卷起。
都卷好后，放入吐司盒。
放入烤箱发酵。
发酵80-90分钟，发至9分满。
先刷蛋液或蜂蜜水，再用剪刀把面包剪开口，稍微剪深一点。把黄油条夹在剪口处和面团交接处。 注意：若刷蜂蜜水，需另取10克蜂蜜，配蜂蜜水：10克蜂蜜加2克水。 也可以刷蛋液。
放入烤箱，上下温150℃，烤20分钟。（参考值，请根据自家烤箱脾气调整）
烤好后，马上出炉，然后脱模。（脱模方法大家都知道的）
面团出膜后，湿度有点大，会有些粘手，不要怕😄，手上抹点食用油或者干粉操作，就好了。