排骨炖土豆

作者： 单翅蝶∈

用料

• 排骨 适量
• 土豆 3个
• 葱 2根
• 姜 适量
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 花椒 适量

排骨炖土豆的做法步骤

步骤 1

水开后放入排骨，加葱姜料酒去腥，大约焯水一分钟，捞出冲洗，沥水，扔掉煮过的葱姜

步骤 2

起锅烧油，中火葱姜花椒炒香

步骤 3

放入排骨翻炒，多炒一会，炒干水份

步骤 4

加入一大勺酱油

步骤 5

翻炒均匀，加入适量开水

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步骤 6

步骤 6

然后放入高压锅

步骤 7

放入炒菜锅里加入土豆，煮熟就可以了

排骨炖土豆的小贴士

先炒后炖的排骨香

菜谱创建时间：2020-04-07 16:34:00