菠萝虾仁炒饭

作者： 衣袋呆呆

菠萝季🍍 一定要来一个菠萝虾仁炒饭！春天的气息扑面而来~ 昨天买了一只墨绿色的凤梨，拿来做炒饭，直接吃都很🉑

用料

• 凤梨 1只
• 虾 3只
• 米饭 1碗
• 油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

菠萝虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

挑个匀称的凤梨

步骤 2

切开

步骤 3

今天用的是划十字的方法，可以得到一个长方形的菠萝🍍容器，当时切的时候感觉不太好~ 更新一下~感觉不好的原因是菠萝刺刺很多，扎手，抓哪里都不是😂😂手有被拉一刀，不过没出血，沾到果汁会痛~ 切的时候中间部位很费劲，用刀的时候宝宝们一定要小心！尤其是去中间部分的时候，不要戳到自己了！！！

步骤 4

用勺子🥄帮忙

步骤 5

事实证明只有两边的果肉好取，中间“钉子户”需要来“硬的”🔪

步骤 6

越到下面越不好取了，空间有了，凑合一下~

步骤 7

准备虾子🦐取虾线，切块。

步骤 8

准备米饭，彩椒，甜玉米。

步骤 9

热油下虾🦐，玉米🌽，加入米饭仔细翻炒，打散米粒，加生抽，黑胡椒（本想用白胡椒，用完了）盐，今天家里蒸的米有点软，达不到粒粒分明的效果，但是非常软糯也很棒呀！

步骤 10

盛在我们的菠萝容器里🍍 美美哒！有股东南亚风味啦~

步骤 11

舀一勺，米粒软糯，虾仁弹牙，凤梨酸甜，很开胃哦！

菠萝虾仁炒饭的小贴士

建议米饭蒸的时候可以做干一些，这样炒出来粒粒分明，有嚼劲且很香！或者用隔夜米饭，也可以达到干爽分明。不过考虑到健康，宝宝们最好用当天的米饭，放三四个小时可以达到同样的效果。

菜谱创建时间：2020-04-07 16:21:54