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蚝油鸡/豉油鸡(美善品)的做法

蚝油鸡/豉油鸡(美善品)

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作者: Super孙甜甜
Super孙甜甜
整鸡烹饪,美味无敌!

用料

蚝油鸡/豉油鸡(美善品)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除三黄鸡外,将豉油鸡部分其它所有食材放入主锅,盖上量杯盖,设置 5分钟/120℃/速度小勺。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将整只三黄鸡放入主锅,鸡屁股坐在刀头上。设置 20分钟/varoma/反转速度小勺。在盖口观察,整鸡正常转动就没问题。盖好量杯盖。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20分钟到了,把汤汁倒到一个小碗里。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整鸡在锅中无需取出。然后再把汤汁慢慢淋到鸡身上,设置10分钟/varoma/反转速度小勺。盖好量杯盖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡取出来,鸡背向下放入一个深碗或盘子里,把汤汁淋在鸡身上(倒汤汁的时候用筷子挡着锅口边缘,把香叶八角那些调料滤掉)。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

让鸡背在汤汁里泡10分钟以上。

蚝油鸡/豉油鸡(美善品)的小贴士

整鸡不要大于1000克。

菜谱创建时间:2020-04-07 15:28:09
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