除三黄鸡外，将豉油鸡部分其它所有食材放入主锅，盖上量杯盖，设置 5分钟/120℃/速度小勺。
将整只三黄鸡放入主锅，鸡屁股坐在刀头上。设置 20分钟/varoma/反转速度小勺。在盖口观察，整鸡正常转动就没问题。盖好量杯盖。
20分钟到了，把汤汁倒到一个小碗里。
整鸡在锅中无需取出。然后再把汤汁慢慢淋到鸡身上，设置10分钟/varoma/反转速度小勺。盖好量杯盖。
把鸡取出来，鸡背向下放入一个深碗或盘子里，把汤汁淋在鸡身上(倒汤汁的时候用筷子挡着锅口边缘，把香叶八角那些调料滤掉)。
让鸡背在汤汁里泡10分钟以上。
整鸡不要大于1000克。