川味麻辣小龙虾

作者： 柠檬柠檬柠檬大大

非常简单！！

用料

• 小龙虾。 5 斤
• 豆瓣酱。2 勺
• 蒜。8 瓣
• 姜。一块
• 盐。两勺
• 啤酒。1 瓶
• 花椒。若干 粒
• 白糖。一勺
• 生抽。适量
• 醋。一勺（最后放）

川味麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

准备好，小米辣，酸菜，泡椒，仔姜，洋葱一个，蒜。

步骤 2

小龙虾每个都是刷的非常干净的，嘻嘻

步骤 3

锅里烧油，加入花椒，蒜，生姜爆炒，倒入龙虾爆炒，然后加入，一勺糖，生抽，两勺豆瓣酱，再加入泡椒，酸菜，小米辣，一起炒，再倒入一罐啤酒，加入洋葱，再加一小碗水。盖上锅盖煮10分钟打开锅盖收汁

步骤 4

这是两次做的龙虾，味道一样。等它慢慢收汁后，加入盐，鸡精，味精。重点来了，加一两勺醋进去。就ok啦。

步骤 5

6斤，光盘！！！

菜谱创建时间：2020-04-07 14:28:58