大蒜烧鲶鱼

作者： 柠檬柠檬柠檬大大

大蒜鲶鱼真的是巨好吃的菜，鲶鱼刺又少，非常棒😘

用料

• 鲶鱼。1 条
• 大蒜。若干 瓣
• 姜。两块 片
• 辣椒。按个人口味 个
• 葱。随意 根
• 花椒。一大把 粒
• 糖。一勺 克
• 生抽。两勺。 勺
• 豆瓣酱。一勺。 勺
• 啤酒。一 瓶

大蒜烧鲶鱼的做法步骤

步骤 1

鲶鱼洗干净加入盐，豆粉，料酒腌制半小时

步骤 2

准备好，大蒜，酸菜，青椒，小米辣，八角山柰，花椒，泡生姜泡辣椒，火锅底料一小块（也可以不加），老姜片。

步骤 3

温热油下锅，加入豆瓣酱，炒香！

步骤 4

炒香后加一勺白糖，再加一点生抽！

步骤 5

倒入一罐啤酒🍻再倒小半碗水

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步骤 6

步骤 6

烧开后倒入鲶鱼

步骤 7

汤汁收的差不多了倒入青椒段，然后放味精鸡精。（我没有加盐，因为我尝了一下，已经有盐啦哈哈哈）

步骤 8

完工～没有加滤镜，实拍！非常的美味～

菜谱创建时间：2020-04-07 14:16:44