午餐-香煎羊排

作者： 老味儿

用料

• 羊排 半斤
• 葱姜蒜 适量
• 干辣椒 1-3个
• 料酒 适量
• 椒盐、胡椒粉、孜然粉 适量
• 生抽、耗油、藤椒油 适量
• 植物油 适量

午餐-香煎羊排的做法步骤

步骤 1

羊排剁小块放入锅中，加清水，放入葱姜蒜、干辣椒，煮沸焯水（开锅后炖煮15分钟）

步骤 2

调料汁：生抽、耗油、藤椒油，加适量清水稀释

步骤 3

捞出煮好的羊排，放在料汁里腌制15分钟

步骤 4

煎锅热油，放入羊排翻煎，两面金黄时撒上孜然粉、胡椒粉、椒盐等调味粉，继续煎5分钟左右

步骤 5

出锅，喜欢辣椒的朋友可以沾点辣椒粉，香香的嘞～😍

菜谱创建时间：2020-04-07 13:02:12